Lezing voor diëtisten en voedingsdeskundigen

Programma:

20.00: Vasten: wat zegt de wetenschap?
Nina Van Den Broecke - lector voedings- en dieetkunde Odisee, eigenaar Voedselfeit

“Het vastendieet krijgt veel aandacht in de media en wordt voorgesteld als de ideale methode om gewicht te verliezen. Het zou gemakkelijker vol te houden zijn dan een klassiek vermageringsdieet en metabole adaptatie voorkomen. Maar hoe wetenschappelijk onderbouwd zijn deze uitspraken? In deze lezing gaan we dieper in op de verschillende vormen van het vastendieet en zetten we de wetenschappelijke inzichten over de effectiviteit en veiligheid op een rij.”

20.30: Vragenronde 1

20.45: Afslankmiddeltjes onder de loep
Dr. Apr. Geert Vergote - Gastprofessor associatie KULeuven en Algemeen directeur Verno Scientific BV

“We worden in de media overvallen met tientallen oplossingen om snel en blijvend gewicht te verliezen.
Wonderpillen (geneesmiddelen, voedingssupplementen, medische hulpmiddelen) om af te slanken stralen een felle begeerte uit. Maar hoe doeltreffend en veilig zijn deze afslankmiddelen?
Deze presentatie legt de meest courante vermageringsmiddeltjes op de dieetrooster.”

21.15: Vragenronde 2 Minder weergeven